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目前的租屋處在南港,對我來說,起初搬來這一帶時,一直覺得這裡是美食沙漠,光是要覓食就讓我很傷腦筋。不過隨著慢慢熟悉環境,加上高鐵南港站開通,也越來越多很棒的餐廳和咖啡店進駐這裡。現在就來推薦兩家我很喜歡的南港展覽館附近的咖啡店。

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「咖啡對我們來說是生活方式,一種更講究一點、更認真一點的生活方式,希望把這樣的態度帶入你的生活裡。」這是之前我採訪北歐盃咖啡烘豆冠軍陳志煌時,他對我說的一句話。喝咖啡這件事情,已經不單單只是提神這麼簡單,是一種享受、是一種儀式。

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雖然最近有幾家「時代的眼淚」餐廳宣告結束營業,但是新興起的人氣餐廳也是排隊排到搶搶滾,像是位在板橋車站Global Mall環球購物中心B1的「泰昌餅家」,因為他們家的蛋撻(蛋塔)曾被譽為全香港最好吃,一開幕就造成轟動,另外還有因為一張爆餡的芋泥吐司照片太誘人,在lG上爆紅的「滿樂鐡板吐司」,也一躍成為打卡名店。這兩家都有推出甜口味的早餐,若是你有個甜點胃,非常推薦去嘗嘗看喔!

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因為採訪美食多年,吃過不少大陸各省分的特色料理,這次可以品嘗到來自香格里拉武漢大酒店中餐行政主廚蒲凡超的拿手好菜,感覺非常榮幸。武漢位於湖北,是中國中部暨長江中游地區第一大城市,也是國家歷史文化名城,更有「九省通衢」的美譽。蒲師傅告訴我,由於武漢的地理位置居中,因此吸收了鄰近如湖南、四川地區的風味流派所長,再發展出自己的料理特色,選料嚴格,製作過程精細,注重精細的刀工及火候拿捏,講究菜色上的配色和擺盤造型,口味上重視鮮、嫩、柔、軟。

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時序進入了春天,萬物復甦、春暖花開,連美食也趁這個時候換上繽紛的春天色彩囉。自從前陣子到訪位於美麗信花園酒店二樓的「光廊 LightCafé」之後,就好喜歡這裡明亮舒服的空間,因此後來得知一樓的雨林自助餐廳推出「春食節氣.茗饌豪邁饗宴」,主廚選用台灣時令食材,如柑橘、春筍、茗茶等入菜,不但清香解膩,更提味增色,讓料理的視覺與味覺都更加提升,就很想來吃吃看!

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撰文/余玫鈴

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真的太開心了,人與人之間的連結就是如此奇妙,對的人聚在一起,就是聊到欲罷不能。由於已經好多朋友們都在近期紛紛造訪企鵝哥開的老撈麻辣鍋,讓我也抱持著高度興趣,因此當好姊妹們相約聚會,我二話不說地提出想吃老撈的提議。

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我真的好幸福,和好朋友們結伴到台北凱撒大飯店的Checkers自助餐廳享用buffet,一起共度開心的午後時光。Checkers自助餐廳位於台北凱撒大飯店的二樓,「Checkers」的英文原意就是西洋棋的意思,因此在設計上強調年輕、時尚、活潑的調性,並大量使用紅、黑、白三種顏色,視覺感強烈。

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以「暴龍級大份量肉盤」打出名號的肉多多火鍋,最近又推出新的品牌「超越水產-火鍋超市」,由於得知「超越水產-火鍋超市」在桃園ATT站前店的五樓於2/2全新開幕,趕緊帶著家人一起來嘗鮮。

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撰文/余玫鈴

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