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在忙碌的工作之後,很想找一家可以隨興喝點小酒、吃點美味料理的小酒館,讓心情和味蕾好好放縱一下。真的很感謝好友Wisely有揪,這家Top Fire Bistro頂焰精肉小酒館其實有在我想吃的名單裡,但是一直沒有機會去,趁著朋友聚會,終於可以一嘗傳說中的美味牛舌料理。

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對於亞都麗緻的天香樓,我有一份特別的感情,從剛開始跑美食線開始,在天香樓經歷過好幾個重要的時刻。像是天香樓韓桐椿老師大弟子、人稱「平哥」的李亞平從香港來到台灣時,我曾經在這裡採訪過他,而且也在這裡訪過我的偶像詹宏志先生的妻子宣一姐,因此當天香樓將宣一姐《國宴與家宴》一書中所寫到的手路菜,復刻經典舉辦「復刻宣一宴」時,我也很榮幸地到現場參與。

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想吃位於微風南山高樓層的Saffron 46很久了,一方面是因為這家的幕後老闆是在天母開業多年的印度餐廳番紅花,我一直很喜歡,另一方面是聽說我曾經採訪過、原本有自己個人私廚餐廳的Nicolas主廚目前受邀在Saffron 46工作,想看看他與印度籍主廚Sudhir的雙主廚搭配,會產生什麼新火花?很令人期待。

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超久沒有踏進花園酒店,這次是為了天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成飯店TICC世貿會館共同推出「饗聚宴席」方案而來。把王品、SKYLARK的點餐模式運用到合菜裡,菜單中一共分成七大類別,在迎賓風味集裡的24道中任選6道、豪華美饌的8道中選1道、特色美饌的8道中選2道、湯品的6道中選1道、甜湯的2道中選1道,最後還有法式甜點集與季節鮮果,整套澎湃又實惠。

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託美食展特價餐券的福,加上我的茶水間好友Cheryl生日,我提議一起來到位在福容大飯店台北一館的阿基師花市茶樓慶生。由於建國南路上的福容飯店就在花市附近,加上阿基師為行政總主廚,因此在原本的順園日本料理的同一個空間,又多增加阿基師花市茶樓,同時供應日式及中式料理。而我們有兩張餐券,兩種套餐都各來一套!

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真的要很謝謝吳欣大哥的推薦,邀約我們來到這家位在公館商圈Ville Cafe。三層樓的獨棟餐廳,空間舒服、餐點選擇豐富,重點是因為在學區附近,價格很佛心,超適合學生或小資族來這邊用餐。

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真的很開心,和小旭正妹一起來到坐擁絕佳高空美景的莫爾頓牛排館,坐在這裡,直接眺望台北101跟微風南山,品嘗美味牛排,人生太美好!

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之前就一直很喜歡寒舍艾麗的LA FARFALLA義式餐廳,明亮的空間,透過大片玻璃窗就可以看著空中花園邊用餐,是一大享受。以往LA FARFALLA義式餐廳是以semi buffet的形式供應,義籍主廚Giorgio Pappalardo率領團隊,在最近全面改款。[請參考:LA FARFALLA推「食究義典」新菜 Giorgio Pappalardo主廚帶你體驗義國美食魅力]

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樂軒真的是我認為很厲害的品牌,從2014年成立至今,一直不斷挑戰市場走向,打造各種不同路線的餐廳,現在又耗資兩千萬,在台北晶華B3開設「樂軒和牛割烹」,結合窯燒牛排、和牛燒肉、旬食,將和牛運用在會席料理中。

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因為參加新加坡航與台北美福大飯店的米香餐廳合作推出「食全味美」道地台菜機上套餐的記者會,超開心地加碼吃到米香餐廳主廚陳永華端出的拿手好菜!先從「米香台式四喜拼」開始,有煙燻櫻桃鴨、五味軟絲、烏魚捲、水果玉米,呈現台式經典的山珍海味。

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