小天使の貪吃鬼報告

好久沒有到西華飯店囉，這次是為了商業午餐而來。主打午間輕奢華，從美味小菜、港式煲湯、精美港點、季節水果，另外再從港式、台式、川味共六道主菜中選一道，各有特色，依照喜好滿足顧客的味蕾。

這道港式煲湯，料多味美贏得了現場所有人的讚賞。以鮑魚、雞肉、干貝、菇類等豐富食材細火慢燉，過程中不添加任何味精、香料，湯頭香醇鮮美。

精美港點有晶瑩鮮蝦餃、羅漢素蒸餃、蟹黃蒸燒賣各一個，羅漢素蒸餃意外得獲得好評，純素的餡料清香不膩口。

季節時蔬有花椰菜、玉米筍、綠碗豆和蘆筍，加入高湯一起炒，味道很好，連不愛吃菜的我都吃光光。

港式主菜有兩款鮑魚海鮮粥及臘味煲仔飯。其中米粒Q彈、鍋巴香脆的煲仔飯，鋪上經典夠味的肝腸、香氣撲鼻的臘腸、臘肉等配料，食用時淋上清香夠味蔥花醬汁，美妙的臘味飯吃來超過癮。

台式主菜有三杯豬腳飯及雞絲涼麵兩款。其中雞絲涼麵雖然是台式，但淋上的是港式醬汁，滋味獨特。

川味主菜有蝦仁麻婆豆腐飯及XO醬乾炒牛河，不過同行的友人沒有人點蝦仁麻婆豆腐飯，所以沒有拍到照片。我點的XO醬乾炒牛河炒得鑊氣十足，河粉口感彈牙，牛肉香嫩不柴，而鮮中帶辣
的XO醬則是有提升香氣的畫龍點睛功效。

台北西華飯店 - 怡園中餐廳
地址：台北市松山區民生東路三段111號2樓
電話：(02)2718-1188轉 怡園中餐廳