小天使の貪吃鬼報告

「從上班族轉為創業者，叫我起床的是夢想。」我的前同事小克，原本在出版社從事企劃工作，卻因為喜歡甜點製作、曾在咖啡館甜點部門工作過，加上某日在台南街頭偶然品嘗到美味的舒芙蕾深受感動，便決定將其帶來台北，希望更多人也能享受到，故前往台南受訓，剛開始是加盟創業，在新北市三重高中與集美國小附近的巷弄內，開了一家日式厚鬆餅小店，技術成熟後，對甜點呈現的風味有更多想法，前一陣子開始獨立經營。

在時尚界，一段時間總有令人驚豔的天才設計師脫穎而出，黃偉豪(Daniel Wong)就是其中一位。他畢業於英國中央聖馬汀藝術學院，甫完成學業便獲得為Alexander McQueen工作的機會，接著又前往米蘭Istituto Marangoni時尚與設計學院攻讀碩士，在這個期間，他的才能被Versace賞識並開始為品牌工作。取得文憑後，成為Versace的首席印花設計師。

跨界合作已經是顯學，光是零食界就已經充滿了各種意想不到的聯名口味，像是阿華田與孔雀、卡滋與胖老爹、77乳加與太和殿……創意真的94狂。這次台北美福大飯店與120年歷史的韓國高麗蔘品牌─正官庄首度跨界合作，於溫馨五月聯名推出「蔘紅」雙人下午茶套餐，我也覺得超有哽的。

真的好喜歡這個空間，從某次在朋友的臉書上看到照片之後，就一直好想來這裡。正好和好久不見的姊妹淘相約要來聚會，就提議要來誇張古懂咖啡，體驗被懷舊小物包圍的感覺。

農曆的八月十五中秋節即將到來，在中秋月圓象徵人團圓的時刻，好好珍惜跟家人丶好友相聚的時光，就是一種幸福。
其實史書記載，「中秋」一詞最早出現在《周禮》，當時已有「中秋夜迎寒」的活動，一開始是為了祭月。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。有傳說月餅的由來是李靖出征突厥於八月十五凱旋而歸，有吐鲁番商人獻上胡餅，唐朝皇帝笑指空中明月說：「應將胡餅邀蟾蜍。」但是也有人懷疑這段歷史的真實性。可以確定的是直到明代之後，有關中秋賞月吃月餅的記述已經很多。《宛署雜記》說，每到中秋，百姓們都製作麵餅互相贈送，大小不等，稱為「月餅」。《熙朝樂事》裡也說，八月十五日稱為中秋，民間以月餅做為禮品互相贈送，取團圓之意。

這家真的是我的愛店，私心地好愛它。心情好的時候，會和姐妹淘相約在這裡亂聊一通；心情不好的時候，也會想要來這裡坐一下，和親切的老闆娘聊聊天，療癒煩悶的心情。

170幾年前，由公爵夫人安娜瑪麗亞所帶動興起的下午茶風潮，一開始只是因為下午時分百無聊賴，讓女僕準備了少量的吐司、奶油和紅茶，沒想到這種飲食方式竟然造成轟動，很快就成爲了英國貴族們打發下午時光的一種絕佳方式。如今傳到了全世界，成了紅茶文化中的一環。
正統的下午茶點心一般是用「三層架」（Three-Tier Petit Four Stand）盛裝：第一層（底層）放置各種口味的三明治（tea sandwich），第二層（中間層）是英國的傳統點心司康餅（scone），第三層（最上層）則是小蛋糕和水果塔。但是到了現在，下午茶的風格越來越多樣化，除了外型賞心悅目，蛋糕、點心的口味上也力求精緻。

大家應該都聽過迪士尼的動畫中那藍色的夢幻傳說──《小美人魚》的故事。人魚王國川頓國王最心愛的小女兒愛麗兒，熱愛冒險、嚮往自由不被拘束，對海洋以外的世界充滿好奇，和烏蘇拉交易用聲音交換雙腳而勇敢追愛。不過，不少女孩們應該恰恰相反，曾經憧憬過自己變身為美人魚，戴上美美的美人魚尾巴，自由自在地徜徉在大海之中吧！

少女們看到這套下午茶應該快要暴動了吧，在位於38樓、居高臨下享受視野絕佳的高空美景，然後挑一隻喜歡的泰迪熊坐陪，一起品嘗這套熊熊下午茶，說有多幸福就有多幸福！