在時尚界，一段時間總有令人驚豔的天才設計師脫穎而出，黃偉豪(Daniel Wong)就是其中一位。他畢業於英國中央聖馬汀藝術學院，甫完成學業便獲得為Alexander McQueen工作的機會，接著又前往米蘭Istituto Marangoni時尚與設計學院攻讀碩士，在這個期間，他的才能被Versace賞識並開始為品牌工作。取得文憑後，成為Versace的首席印花設計師。
之所以要介紹Daniel Wong的背景，就是想要強調香格里拉台北遠東國際大飯店有多強，竟然找到Daniel並合作推出跨界聯名下午茶。
飯店新任法籍甜點主廚Yann Roumanille率領團隊設計午茶餐點，將Daniel獨具風格的圖騰例如豹紋、蝴蝶結等元素融入餐點中。
因為中午沒有吃午餐，所以從鹹點開始吃起，這幾款鹹點都是美味又精彩。「番茄羅勒脆麵包」以酸甜的莎莎醬搭配脆麵包，非常爽口。「蛋沙拉布里歐麵包」將煎過的布里歐麵包佐上細緻的雞蛋沙拉和新鮮飽滿的鮭魚卵，鹹香開胃。「義式哈密瓜火腿」是經典組合。「鮭魚菠菜鹹派」外酥內軟的海洋滋味，我超愛的。
「Daniel Wong手繪餅乾」主廚手工繪製Daniel Wong的印花服裝在造型餅乾上。
「抹茶歐培拉」濃郁的抹茶香與黑苦巧克力交織堆疊，形成多層次的味蕾感受。
「禮物造型百香果白巧克力」富有百香果香氣的白巧克力搭配用黑巧克力刷上金箔的蝴蝶結，外型就像精緻的禮物盒。
「蝴蝶結粉紅藍莓馬卡龍」將馬卡龍刷上紅色與藍色線條，夾層是新鮮藍莓。最上面也有可愛的蝴蝶結。
「豹紋檸檬塔」以清爽微酸的檸檬塔為底，炙燒蛋白霜上再用豹紋印花裝飾，狂野的美味。
「Art Angel」是以芭樂、蘋果、通寧水為主元素的無酒精飲品，清新爽口。
「Dream Island」以番茄、洛神花、牛奶咖啡創意組成的雞尾酒，是意想不到的奇妙口感。
※「Marco Polo X Daniel Wong啟程Journey to 100 Prints聯名下午茶」，即日起至9月30日為止。
香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅酒廊
地址：台北市敦化南路二段201號38樓
電話：02-2378-8888
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