因為大嫂說想帶余子醬來看Kiwi姐姐跟佩佩豬，所以我們幾位「孝順」的大人專程來到林口三井outlet來參加見面會。來到現場，看到滿坑滿谷的小孩，才發現佩佩豬對小孩的吸引力好驚人！（我和媽媽站一下下就受不了了，把小孩扛在肩上的家長們辛苦了⋯⋯🥺）
對我們來說，好好的吃一頓飯比較重要，因此我們來到了位在三井outlet二樓的「饗和民」。饗和民是和民的第一間創新概念店，堪稱是和民的2.0版，標榜有幾個特色：
@手作料理的溫度—各種刺身、壽司
@備長炭現烤串燒—遠紅外線瞬間鎖住肉汁
@黃金冷藏鮮雞—雞肉料理多汁富有彈性
@日本道地特色—松花堂便當、紙火鍋
@米中之王越光米—米粒光澤透亮、Q彈飽滿
詳細菜單請看這裡：饗和民線上菜單
菜單上有分成單點及依人數配菜的套餐，因為哥哥不喜歡為點菜煩心，因此我們是以套餐為主，再另外點幾道自己喜歡的單點菜色。這道是「澳洲和牛陶板燒御膳」，除了主食澳洲和牛之外，還有天婦羅、刺身、茶碗蒸、烏龍麵、飲品、水果等全8品，一端上桌就好澎湃。
因為「饗2人套餐」的份量實在太多，我和媽媽吃不完，因此我們點的是「滿腹2人套餐」，一開始從沙拉開始選，有凱薩沙拉、和風健康大根沙拉二選一，我們點的是「和風健康大根沙拉」，將蘿蔔削絲後搭配香菜、柴魚、海苔、番茄，最後再淋上胡麻醬。
接著是兩款前菜，這道是「香炸雞軟骨」，不得不稱讚一下炸功很厲害，炸得既香又酥，肉質很juicy。
「鐵板嫩煮小里肌」我們也好喜歡，豬排與親子丼醬汁的結合，先把洋蔥炒軟後，放入醬油、味霖、米酒或清酒，再淋上蛋液。豬排佐著甘甜醬汁，被一層滑溜的蛋液包裹著，溫潤軟嫩的口感，讓人可以忍不住扒好幾口飯！
一品料理是在八種料理（明太子薯片起司燒、關西名物豚平燒、和風蛤蜊紙火鍋、黃金鮮雞捲、超重量級燒鳥王、年輪千層豬排、味自慢金賞炸雞、明太子雞胸串）中任選一種，這道是我們選的「黃金鮮雞捲」，內餡是去骨雞腿包裹鮮脆泡菜，入口真的好驚豔。
鍋物的部分有牛肉壽喜鍋、豬肉壽喜鍋、旨出雞肉鍋三選一（附越光米飯），我們選的是「旨出雞肉鍋」，雞肉還有先稍微烤過，吃起來更香。（最後還有飲料跟芒果果凍，我就沒拍囉！）
另外我們還單點了「豪華壽司排盤」，一共有八貫。
還有「明太子小黃瓜」，做法簡單又超爽口的。
饗和民林口三井outlet店
地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓
電話：02-2608-3676
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