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爸爸節快到囉,已經想好要帶爸爸去哪裡吃大餐了嗎?因為凱達大飯店家宴的這一套父親節10人桌菜太澎湃,每桌只要9,999元+10%,7/30之前完成父親節桌菜預訂,不但可免收10%服務費,還能獲得「4711」Nouveau Cologne EDC風格古龍水或經典橙香古龍噴霧一瓶,真的很超值喔!

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前菜以一菜一味的「迎賓六彩碟」揭開序幕,而且份量不小,光是吃前菜就差不多半飽了吧。這道是「鮭魚起司」。

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「梅漬干貝」是用Q彈的小干貝以梅子醃製,酸酸甜甜,解膩又開胃。

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用13種中藥材滷製而成的「藤香豬腱」,鹹香入味。

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香麻夠味的「辣味螺片」,超級下飯。

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以洛神花點綴與紫蘇梅汁調製而成的「白玉涼瓜」。

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「香烤烏魚子」是桌菜的經典菜色。

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第一道主菜是超唰嘴的「麥片金沙軟殼蝦」,改良自經典避風塘炒蝦,以清爽作法將麥片包裹金沙口味,配上Q彈蝦肉,一口咬下鹹蛋香氣在口中迸發開來,讓人吮指回味。

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講究濃醬色艷的「鼓椒牛仔骨」。

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「脆皮豬腳」採用台灣黑豬前腿,以義式香料醃製三天後,烤至表皮酥脆、肉質鮮嫩,搭配特製醬汁及酸菜,風味絕美。

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行政主廚戴于益正是靠著這道「脆皮豬腳」,榮獲今年兩岸十大名菜。

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「樹子鮮露游水魚」將鱸魚以樹子及特調魚露清蒸,展現原汁原味的鮮美口感。

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「百花如意拔瓜尖」是鮮蝦漿做的百花如意球搭配佛手瓜的瓜尖,吃起來鮮甜清爽。

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兼具養身及食補的「黃金蟲草燉鮮雞」。

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Q萌小豬外型「港式金牌小豬包」,一口咬下,流淌而出的是鹹鹹甜甜的金沙內餡。

圖4.金豬年特製Q萌小豬外型「港式金牌小豬包」,滋味鹹甜又香濃!.jpg

如果不想吃桌菜,想吃buffet的話也有優惠喔。8月期間到凱達大飯店的百宴自助餐用餐,只要一人身分證字尾有8、5、2、0(爸我愛你)其中一個號碼,即享8人同行2人免費(另收一成服務費),而且我有符合耶!

凱達大飯店家宴中餐廳
地址:台北市萬華區艋舺大道167號3樓
電話:02-2383-6798

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