小天使の貪吃鬼報告

時間已經接近中午，大夥飢腸轆轆。我們步行前往茶花莊，這裡除了是觀光休閒農園，還提供鄉土餐飲。十人份的桌菜價格只要3000元，美味又經濟實惠。

來到這裡，自然不能錯過用當地山藥入菜的山藥排骨湯，據說是世界第二好吃的基隆原生種山藥，而且含有豐富的皂苷，營養價值高。

雙溪的第三寶「野薑花」出現囉，這道是野薑花粽！其實我一直以為野薑花粽只有內灣才吃得到，原來野薑花喜歡長在潮濕的地方，是台灣河川地常見的植物，而水源豐富、潮濕多雨的雙溪符合野薑花的生長條件，因此也讓雙溪有了「野薑花故鄉」的美稱。

可別小看這道小菜滷豆干，帶著微微麻香，非常夠味。

馬鈴薯燉肉的滷肉鹹香入味，非常下飯。

口感很特別的肉丸，內餡中有山藥、荸薺，鬆爽中帶爽脆。

吃得到微微酒香的醉蝦，鮮甜滋味很迷人。

我超愛的白切雞，皮滑肉香、口感厚實。

加入大量的蔥及破布子的清蒸魚，肉質細緻。

雞捲、香腸拼盤，也是白飯殺手。

山蘇與香菇、胡蘿蔔一起拌炒，口感脆嫩。

另外一道青菜過貓是擠上沙拉做成涼拌菜，滋味清甜順口。

樹薯湯吃起來綿密Q軟、入口即化，我超喜歡的。

最後的甜點也很用心，是可愛的菇菇包，中間包著帶顆粒的芋泥，越嚼越香呢！

不得不讚嘆雙溪人真的非常有文學素養，在享用午餐的同時，欣賞老師吟唱的〈雙溪懷古詩〉，別有一番風味。

茶花莊
地址：新北市雙溪區梅竹蹊路67號
電話：(02)2493-2631