了解我的朋友都知道,我就是一個對可愛丶療癒系沒輒的人,當唐點小聚有超可愛的點心,我馬上眼睛一亮,嚷著好想吃。唐點小聚的第一家店在市民大道與敦化交叉口附近,從空間到餐點都讓人想大喊卡哇伊!
最近美麗華百樂園五樓區全新開設「FOOD TALK」,好多厲害的餐廳紛紛進駐,唐點小聚的第二家店也選擇在此登場。
充滿時尚感的Tiffany藍裝潢,讓人少女心大噴發,非常適合找姊妹淘們一起來這裡用餐。重點是這裡的料理不只是外表好看,也很實吃,內外兼顧才是餐廳能夠長長久久的關鍵。
涼菜的部分,我們點了「桂花番茄」、「椒香秋葵」、「擂椒茄子」,有酸甜有香辣,開啟了夏日味蕾的開端。
「點籠來聚聚」很適合我這種什麼口味都想試試的人,一次可以吃到五種不同的港點。
「麻辣小籠包」是在豬五花肉及梅花肉做成的絞肉內餡中,加入秘製辣醬,馥郁的湯汁中吃得到麻辣帶勁。
「網皮鮮蝦腸粉」的腸粉皮是用甜菜根染成夢幻的粉紅色,蝦仁Q彈飽滿,還有脆脆的荸薺末,口感超好。
「黑磚脆豆腐」黑嚕嚕的外表是用竹炭調製的粉漿裹著軟嫩的豆腐,炸得外酥內軟,鹹香涮嘴。
「烤肥牛叉燒」是限量供應的菜色,選用Prime等級的牛小排,先以芹菜、紅蘿蔔、蒜頭等蔬菜與香料醃製一晚,烤的時候刷上一層薄層蜜糖,香嫩微甜。
「紅粉胭脂飯」是用泰國香米與培根粒、蝦仁粒一起拌炒,再加入甜菜根賦予粉紅色澤。
「冰鎮咕嚕肉」超適合在炎炎夏日品嚐,把做好的咕嚕肉放在冰塊上,搭配哈密瓜球、葡萄等水果,看起來晶瑩剔透,上桌時再搭配乾冰,效果十足。
「當紅脆皮雞」是一道功夫菜,先用八角、桂皮等醃料醃製6小時,接著再將麥芽糖與紅醋等調味料調配而成的上皮水淋在雞肉上,接著經過6小時風乾,最後邊淋油邊酥炸,繁複的步驟才能完成這隻皮脆肉嫩的脆皮雞。
「限量鳥籠組」下午茶真的好吸睛,光是那金碧輝煌的鳥籠,就很想讓人跟它合拍一張。
經典香菇造型的是「松露香菇包」。
蛋香濃郁的「葡式蛋撻」,酥到不行的外皮超級酥香。
「田園盆栽」其實是奶酪。
「椰香芒卷」是以愛文芒果做成的甜點沾裹椰子粉,還有用西瓜汁製作的「西瓜凍糕」,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的好Q彈。
療癒系第一名的,當然是這個「得意小豬」奶酪囉,圓滾滾趴在浴盤𥚃,舒服的表情看起來也太陶醉了吧!可愛到讓人捨不得吃~❤️
唐點小聚
地址:台北市中山區敬業三路20號5樓(美麗華百樂園)
電話:02-8502-5358
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