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因為大嫂說想帶余子醬來看Kiwi姐姐跟佩佩豬,所以我們幾位「孝順」的大人專程來到林口三井outlet來參加見面會。來到現場,看到滿坑滿谷的小孩,才發現佩佩豬對小孩的吸引力好驚人!(我和媽媽站一下下就受不了了,把小孩扛在肩上的家長們辛苦了⋯⋯🥺)

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對我們來說,好好的吃一頓飯比較重要,因此我們來到了位在三井outlet二樓的「饗和民」。饗和民是和民的第一間創新概念店,堪稱是和民的2.0版,標榜有幾個特色:

@手作料理的溫度—各種刺身、壽司
@備長炭現烤串燒—遠紅外線瞬間鎖住肉汁
@黃金冷藏鮮雞—雞肉料理多汁富有彈性
@日本道地特色—松花堂便當、紙火鍋
@米中之王越光米—米粒光澤透亮、Q彈飽滿

詳細菜單請看這裡:饗和民線上菜單

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菜單上有分成單點及依人數配菜的套餐,因為哥哥不喜歡為點菜煩心,因此我們是以套餐為主,再另外點幾道自己喜歡的單點菜色。這道是「澳洲和牛陶板燒御膳」,除了主食澳洲和牛之外,還有天婦羅、刺身、茶碗蒸、烏龍麵、飲品、水果等全8品,一端上桌就好澎湃。

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因為「饗2人套餐」的份量實在太多,我和媽媽吃不完,因此我們點的是「滿腹2人套餐」,一開始從沙拉開始選,有凱薩沙拉、和風健康大根沙拉二選一,我們點的是「和風健康大根沙拉」,將蘿蔔削絲後搭配香菜、柴魚、海苔、番茄,最後再淋上胡麻醬。

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接著是兩款前菜,這道是「香炸雞軟骨」,不得不稱讚一下炸功很厲害,炸得既香又酥,肉質很juicy。

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「鐵板嫩煮小里肌」我們也好喜歡,豬排與親子丼醬汁的結合,先把洋蔥炒軟後,放入醬油、味霖、米酒或清酒,再淋上蛋液。豬排佐著甘甜醬汁,被一層滑溜的蛋液包裹著,溫潤軟嫩的口感,讓人可以忍不住扒好幾口飯!

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一品料理是在八種料理(明太子薯片起司燒、關西名物豚平燒、和風蛤蜊紙火鍋、黃金鮮雞捲、超重量級燒鳥王、年輪千層豬排、味自慢金賞炸雞、明太子雞胸串)中任選一種,這道是我們選的「黃金鮮雞捲」,內餡是去骨雞腿包裹鮮脆泡菜,入口真的好驚豔。

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鍋物的部分有牛肉壽喜鍋、豬肉壽喜鍋、旨出雞肉鍋三選一(附越光米飯),我們選的是「旨出雞肉鍋」,雞肉還有先稍微烤過,吃起來更香。(最後還有飲料跟芒果果凍,我就沒拍囉!)

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另外我們還單點了「豪華壽司排盤」,一共有八貫。

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還有「明太子小黃瓜」,做法簡單又超爽口的。

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饗和民林口三井outlet店  
地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓   
電話:02-2608-3676 

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