小天使の貪吃鬼報告

之前曾經到訪新光三越A8，品嘗來自新加坡的黃亞細肉骨茶（請參考之前寫的文章：天氣冷冷的時候，來碗黃亞細肉骨茶吧！新加坡肉骨茶老字號店家@新光三越A8），聽說後來黃亞細又推出了新品套餐，而且即日起至2019/4/30，只要到黃亞細點購新品套餐，手機出示官方粉絲團的活動頁面，就可以立刻享有50元的折扣，真的還滿划算的：

由於曾經在永春站附近租房子，因此有段時間對永春站一帶的美食如數家珍，有好幾家都已經列入我的愛店，後來雖然搬離那一區，還是偶爾就會再回來回味一番。

很久之前就得知在花蓮有一家堅持與花蓮在地小農契作，採用以自然農法種植而成的南薑、薑黃、香茅等新鮮無毒香料及食材的咖哩飯餐廳，只是因為花蓮的距離真的離我太遙遠，很難得到訪。

我承認，我是一個超愛吃滷味的人，經過滷製工序的滷味，滷汁香氣滲入食材，加上各種調味如焦糖、煙燻、香草加持，鹹香風味越吃越涮嘴，好幾家知名滷味像是西門町的老天祿、台南的松稜、松村、宜蘭的鴨喜露及台中東海大學附近的雞腳凍等等，我總是忍不住買一大包，一吃就停不下來。

因為上班地點在萬華區，在萬華區尋覓美味的小店成了我繁忙工作之餘的療癒小確幸，之前在個人臉書上用hashtag：「#小天使萬華美食地圖」介紹萬華區的店家，也在部落格寫了兩篇文章推薦我自己很喜歡的萬華好店：小天使的萬華私房療癒小店大公開、萬華小確幸，厝邊般親切的好喝咖啡店。

自從第一次來到「光廊Light Café」之後，就很喜歡這裡舒服的環境，目前已經成為我的私房據點。運用整面落地窗讓視野延伸到戶外泳池，白天採光明亮，夜晚則是夜景與水波相互輝映，別有一番風情。

一直對Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋感到好奇，在短短時間內就開了六家分店，而且標榜超越舒芙蕾柔軟蓬鬆口感的「雲の鬆餅」，讓我好想吃吃看。

在眾多牛肉的品項裡，堪稱「肉的藝術品」的當屬和牛了。由於日本對於和牛的定義、審查及管制非常嚴謹，像是分為黑毛和種、紅毛和種、無角和種和日本短角和種，每隻和牛在出生時便有證明書以證明其血統，而且飼養過程也是處處講究，除了不能施打任何激素、抗生素等藥物之外，餵食牛奶、牧草及含蛋白質的飼料，有些牧場還會標榜特別的照顧方法，像是聽音樂、按摩、喝啤酒等等，讓肉質甜美、油花均勻，還富含豐富的不飽和脂肪酸及多種良質胺基酸，一直以來都是美味牛肉的指標。

冷冷的天，除了很想吃火鍋，還會特別想吃牛肉麵。牛肉麵是泛指各種以燉煮過的牛肉為主要配料的湯麵食，其根源難以追溯，不過現在牛肉麵已經是超普遍的美食，各地方的牛肉麵都有其特色，之前台北市還舉辦過好幾屆的牛肉麵節，饕客心目中也都有自己的牛肉麵口袋名單。

丸花豆倉 Monga Coffee Roasters