小天使の貪吃鬼報告

這一晚實在太夢幻，和眾多大咖好朋友一起到訪由日式百年庭院老宅改建的蘭苑私廚Orchid Court餐廳。集合了私廚教父Jeffery、蘭亭和牛集團、滷底撈餐飲集團在餐飲界都是赫赫有名的一方之霸共同打造，從空間陳設、網羅優質食材到料理的烹調手法，細節無不講究。

爸爸節快到囉，已經想好要帶爸爸去哪裡吃大餐了嗎？因為凱達大飯店家宴的這一套父親節10人桌菜太澎湃，每桌只要9,999元+10%，7/30之前完成父親節桌菜預訂，不但可免收10%服務費，還能獲得「4711」Nouveau Cologne EDC風格古龍水或經典橙香古龍噴霧一瓶，真的很超值喔！

因為現代人對健康越來越重視，也了解好食材的重要性，由行政院農委會指導、台灣農業跨領域發展協會(AMOT)執行的「溯源餐廳星級評鑑」，今年已經是第四屆，總計頒發86個獎座及獎章，三星級得獎者包括極膳頂級草本鍋、東香台菜海味料理、東方饌-黔天下、沃田旅店、田媽媽池農養生餐坊、良食究好、水月囍樓、石二鍋等等，而六福萬怡酒店旗下的粵亮廣式料理、敘日全日餐廳、The Lounge等3家餐廳皆獲得溯源餐廳的三星資格。

日本最大義大利生麵集團「SPIGA PASTA」，以有別於「義式」口感，做出質地更為軟Q的義大利生麵，在日本大受歡迎。2017年引進台灣之後，前陣子又在大直的美麗華百樂園開設新店。同樣砌建店內製麵室，客人可近距離觀看職人現做生麵，從麵粉到餐桌的過程。

來自日本千葉縣，以「原食炭魂」強調透過炭火提升食材原有美味的「鳥丈爐端燒」，來台的第一家店開在忠孝新生站5號出口附近。這家店以日據時代台鐵老宿舍改建，透過繁複的技法為老屋注入新生，外頭的庭院造景採用竹林與石頭步道等細節打造出靜謐的日式風格，室內的烤檯區更是可以直接欣賞師傅精湛的烤功。

不曉得為什麼，我對老房子有一種特別的喜愛，尤其是利用舊時建築體活化改建而成的空間，新舊元素相互激盪，自有一番風味。

日本超人氣的激動貓「反應過激的貓」真的超級卡哇伊，無厘頭、浮誇又獵奇的激烈動作，總是讓人笑到不行，我最愛的貼圖就是牠啊。

久聞蘭亭和牛集團的系列餐廳蘭亭 鍋物割烹、蘭亭燒肉 和牛極緻料理、蘭笑軒-深夜和牛肉飯、蘭苑私廚，憑著高品質的頂級食材和貼心的桌邊服務，很快就在台北的美食圈打響名號。這次很開心朋友邀約，我們一起到蘭亭 鍋物割烹，品嘗6月份起更新的旬季節套餐。以懷石料理為出發，以鍋物割烹為展現，美味程度與感官享受都好令人驚豔。

有些地方，每次去都是滿懷感動的美好記憶，例如礁溪老爺。徜徉在依山傍水的悠閒寧靜環境，開闊舒適的設計空間， 以及充滿人文關懷的在地精神，體貼溫暖的服務，發自內心的親切問候，一切都是如此美好。

真的很榮幸，和好多夢幻大咖一起品嘗華國飯店新主廚聖哲的料理。位於台北老字號華國飯店一樓的Sonoma帝國牛排館，目前改為華國飯店直接經營，並以華國牛排館重新出發。延續Sonoma歷久不衰的味道，聖哲主廚再融入自己的創意與想法，設計出新菜單。