小天使の貪吃鬼報告

好久沒有到西華飯店囉，這次是為了商業午餐而來。主打午間輕奢華，從美味小菜、港式煲湯、精美港點、季節水果，另外再從港式、台式、川味共六道主菜中選一道，各有特色，依照喜好滿足顧客的味蕾。

感謝威秀引進，從名古屋來的美味親子丼「鳥開」來台展店囉，這家連續5年獲得全日本「全國丼グランプリ最高金賞」，讓我超級好奇，很想吃吃看到底有多厲害，特地跑一趟林口三井outlet的2樓美食區。(還和我的網紅好友膝關節見到面，超開心！)

熱愛吃海鮮的朋友，一定不能錯過這一家以「辣椒螃蟹」等招牌活蟹料理聞名全球，獲新加坡旅遊局推薦為十大海鮮餐廳之首的「珍寶海鮮」，而且這次來吃，才知道不只是螃蟹料理好吃，還有好幾道菜也是令人讚不絕口，接下來就來介紹幾道我們的心頭好囉！

最近和圓山大飯店很有緣份，不同領域的朋友不約而同都相約到圓山吃飯，也讓我對這個金碧輝煌的經典飯店，有更多機會了解。這次來到的是第一次造訪的金龍餐廳，主廚是許耀光師傅，主要提供蒸籠點心、廣式料理，值得一提的是，金龍餐廳才在日前榮獲2019兩岸十大餐飲名店，也讓我對接下來的菜色充滿期待。

曾經跟隨義大利名廚Igor Macchia、前L'origine歐傑洛義式餐廳主廚Darren Lin，目前來到誠品行旅In Between之間餐廳，推出「盛夏｜香氣食旅」限定新菜，透過食物的解構、香氣的堆疊與文化的碰撞，讓每一道料理都能在細緻的鋪陳下，擁有全新的生命。很開心和好朋友們一起品嘗Darren主廚的這套新菜，從一開始的麵包搭配松露奶油就已經美味到不行。

這是一次非常特別的體驗，一號糧倉獨家的「台灣第一隻國產安格斯牛發表餐會」。大概在兩年前，位於雲林斗南的芸彰牧場，從澳洲引進了30隻安格斯牛進行培育，第二代進入育肥階段，以NG蔬果、米糠、酒糟及蔗渣餵養，不施打抗生素及生長激素，全力打造友善生長環境的健康牛隻，第一頭宰殺的夢幻逸品本土安格斯牛，就在這場餐會品嘗到。

曾任職於遠東香格里拉馬可波羅餐廳7年，後來又在「Orchid 蘭」與「Monsieur L 」兩家法式料理餐廳掌廚，我之前因為採訪認識歐俊辰(Cage)，就對他本人及充滿新意的料理印象深刻。這位Cage主廚年輕、個性隨和好相處，重點是他的料理很有開創性，食材搭配跟調味都很有趣。現在的他，在經過一年走訪歐洲及米其林星級餐廳的歷練之後，光榮回歸餐飲界，目前在「N°168 PRIME 敦化店」，以嶄新概念描繪與演繹創意風格，推出全新菜單。

在時尚界，一段時間總有令人驚豔的天才設計師脫穎而出，黃偉豪(Daniel Wong)就是其中一位。他畢業於英國中央聖馬汀藝術學院，甫完成學業便獲得為Alexander McQueen工作的機會，接著又前往米蘭Istituto Marangoni時尚與設計學院攻讀碩士，在這個期間，他的才能被Versace賞識並開始為品牌工作。取得文憑後，成為Versace的首席印花設計師。

真的好幸福，這一晚和名人坊主廚「富哥」鄭錦富、桌藏主廚「阿布」布秋榮和心粵小廚主廚楊華志，還有好多超棒的好朋友們一起度過。我們來到了位在市民大道上的一家外觀低調的「莫忘」主廚私房料理餐廳。很喜歡這個店名，提醒著我們莫忘初衷，莫忘友誼的美好。

呵呵，有沒有嚇一跳呢？我現在所在的位置是位於晶華酒店B2的Taste Lab，準備體驗第二代的3D投影美食饗宴「小廚師馬可波羅東遊記」，而想要品嘗小廚師做的菜，必須進入全黑幕的用餐空間。